Whisky Finish Vercors 2013 Rum – New Grove
Deze Whisky Finish Vercors 2013 Rum van New Grove is een traditionele very old single estate rum. Op basis van molasse heeft deze rum 7 jaar gerijpt op Limousin Eiken vaten, en daarna een 1-jarige finish op ex-single malt whisky vaten van Distillerie du Vercors uit Frankrijk. Gebotteld op 46%.
No chill filtering, geen toevoegingen, suiker of kleurstof.
De kleur van deze rum is koper, met een glimmende gouden tint. In de geur ontdekt u geel fruit, perzik, ananas en passievrucht. Ook is ie rond en soepel, en zijn er houttinten en tonen van karamel aanwezig. De smaak is zacht, doet direct denken aan pure chocolade en bevat het bittertje van een sinaasappel. In de lange afdronk is deze rum rond, en eindigt hij op noten van zoethout.
