Nikka Coffey Grain

BESCHRIJVING

Nikka Coffey Grain

Nadat ze Miyagikyo’s prachtige single grains goed had leren kennen door hun zeer gewilde single cask releases, adviseerden La Maison du Whisky Nikka in 2011 om een ​​meer toegankelijke expressie te ontwikkelen die zich bleef concentreren op hun graanwhisky’s. Negen maanden later werd Nikka Coffey Grain geboren! Het resultaat overtrof de verwachtingen. Deze spirit zit ergens tussen een Bourbon en een Scotch, kan het puur worden gedronken, met ijs, worden geserveerd met koud water in mizuwari-stijl, gegarneerd met frisdrank in een longdrinkglas of als basis van klassieke cocktails zoals een perfecte Manhattan. 

Neus:
Fris en verleidelijk tegelijk, onthult deze whisky zoete tonen van zeer rijpe peer, kersensap en exotisch fruit. Citrusvruchten, bloedsinaasappelen en citroen lijken plaats te maken voor subtiele florale tonen, waaronder appelbloesem en kersenbloesem. Wanneer geopend met een druppel water, wordt het meer gourmet en gebakachtig met kokosnoot, bourbon vanille en chouquettes gevuld met slagroom. Onderliggend ruikt u fijne vleugjes munt en muskus.

Smaak:
Sappig en hebzuchtig tot in de perfectie, het houdt zich aan de beloften die de geur eerder aan de drinker deed. Een boeket van rijp fruit geaccentueerd door openhartige tonen van rum (banaan) en karamel. Het wordt complexer en u proeft nu ook zoethout en steranijs. Dan wordt de smaak rustig aan fruitiger, gedomineerd door perennectar en maakt vervolgens snel plaats voor romigere smaken. Maar dit doet de Coffey Grain zonder ooit zwaar te worden. 

Afdronk:
Net zo lekker als de slok zelf borduurt de afdronk voort op peer en bourbon vanille voordat het langzaam wegebt in een zeer mooie en lichte bitterheid.