| Streek | : | Zuid Tirol |
| Druif | : | Kerner |
| Inhoud | : | 0,75 Liter |
| Alcohol | : | 12,5% |
De Kerner-variëteit is een hybride van Schiava en Riesling, gecreëerd in Weinsberg (Duitsland) rond 1930. Het geeft de voorkeur aan de lichte, grind- en zandgronden van de hoger gelegen, zonnige hellingen in het midden van de Valle Isarco. Ondanks hun late rijpingsperiode zorgen deze druiven voor een veelgeprezen volle en smakelijke wijn.
Hoogte
650 – 970 m
Bodem
Steenachtige, magere, skeletrijke alluviale bodems die dioriet en kwartsfylliet bevatten
Vinificatie
De drijven worden op delicate wijze verwerkt en geperst, de fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur en de rijping op fijne droesem vindt plaats in roestvrijstalen tanks, geen malolactische gisting (een proces in het maken van wijn waarbij appelzuren in melkzuur en koolstofdioxide worden omgezet).
Extra informatie:
Voor meer informatie over de producent, klik hier.
Kleur
strogeel met groenachtige tinten
Smaak
evenwichtige zuurgraad, aromatisch, met een lichte muskaatnoot, perzik- en abrikozengeuren
Neus
fris, intens, gekruid, aromatisch
Bekijk hier onze soortgelijke producten
